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有人说：应该让生命充满惊喜。也有人说：如果你发现自己生活里的“第一次”开始减少，以至干脆就不见了。那么你已经走上了山顶，也就是说---你老了。
今天未见得与往日有什么不同，看了欧足迟迟地起来，正在普洱和勾青之间抉择……
门铃响~茶到了！ ：）））
别的不及看，先开我期待已久的老枞水仙，（为了有个独立的感受相关的帖子我都没敢细看）看了老枞的叶型我决定用类似“工夫茶”的泡法---多置茶快出汤。洗茶5秒、一泡25秒、二泡15秒、三泡30秒…………
头道汤入口，一种明亮的光感划过我因感冒而迟钝的鼻腔和北京阴郁的天空，舌尖被什么东西刺了一下，又轻轻的一挑，有东西在口中破碎了。
细细嗅来~不，不行，嗅不到的，因为那香气并不挥发渲染而是凝在水里。这是一种怎样的香气啊？对！蜜糖~是蜜糖！因为只有蜜糖的香气会是这样完全的沁在水里………也许这根本不是一种香气，是一丝明亮的口感。一种让人想起瘦金体的金钩铁划的口感和快意。
三泡以后，整个口腔壁被一些来历不明的芳香物质包裹着，只留下中间一条“水路”，舌尖水水的，舌根到喉底爽爽的（只一丝丝的甜）。
五泡，其实我对这泡茶并不是完全没有戒备的。自从上月喝了那泡“甘草观音”和一些不知来历的“青山绿水”以后，我就对过分追求“回甘”的茶类感到恐惧！但老枞没有让我失望，一路泡来它的口感喉感都是极有规矩法度。
六泡？不！我要去吃饭了，有那位能在中午11~12点空腹饮六泡以上的老枞？我伏他 ；）
注：老枞水仙---广东名茶近岩茶类，是两广嗜茶老饕的挚爱。上面图片是观音不是老枞。
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发表于 2004-7-1 14:15:24
发表于 2004-7-1 15:26:56
