今晚你吃了骂?[讨论]

不过如此

近日居然有心情在锅台边小站,想着外面再没啥可吃,DIY弄点,不亦乐乎?

晚上做了一个什锦饭，味道不错，有点象新疆的“抓饭”，香糯软烂，特推荐给众姐妹享用，只可惜忘记拍一个PP下来。

步骤如下：

1、番薯两只，洗净切1公分的丁，加入洗净的米中待用。

2、肉末半斤，番茄两只，洗净切片。皮蛋两只，切丁待用。麻辣肠一节，切小段。

3、炒锅放油，中火加热，落肉末煸炒，放酒、醋、生抽少许调味，8成熟时放番茄煸炒，炒至软烂成浓汁，关火。

4、将番茄浓汁倒入装番薯和米的电饭煲中，放入皮蛋丁、麻辣肠段、和适量水，搅匀，煲熟后起锅即食。香糯软烂，非常好吃。

注意：炒肉末番茄的时候要放稍许糖。

灵子

哈哈。。。。

今中午送红叶，叫俺家大厨做了那道咸蛋南瓜（也叫黄金南瓜），恩，好掐。

另外还有一道“淮山龙骨煲”，做法很简单，只要淮山（按人的份量）和龙骨煲加水一起煲，外加少许枸杞子，当然用沙锅煲是最好的。这个季节喝这个汤最好不过的啦。

may169

以下是引用灵子在2004-11-18 22:54:38的发言：

哈哈。。。。

今中午送红叶，叫俺家大厨做了那道咸蛋南瓜（也叫黄金南瓜），恩，好掐。

另外还有一道“淮山龙骨煲”，做法很简单，只要淮山（按人的份量）和龙骨煲加水一起煲，外加少许枸杞子，当然用沙锅煲是最好的。这个季节喝这个汤最好不过的啦。

灵子,吃那么多好东西还这么瘦?不公平咧~

顽皮狐狸

身材好，就是不一样d。

我就吃得很胖胖咯