|
杨梅是父亲最喜欢的水果。小时候还没有转基因技术，水果如现在的我一样素面朝天，虽有点青黄不接但还算天然。海南杨梅不太好，小且酸。大人们是很难关注的，只有我们这些经过酸杨桃、酸菠萝考验过的孩子们青睐。偶尔有人从“大陆”（海南人对岛外人的统称）带来一些又大又紫的杨梅，父亲欣喜若狂，用盐水稍微洗洗，沾着酱油吃，津津有味。我体质不好，吃两颗就喉咙疼，父亲不敢让我多吃，通常只有看的份（说来我没什么口福，南方很多热性水果如荔枝、龙眼、菠萝蜜、芒果、榴莲等，我都吃不了，少吃则口腔溃疡，多吃直接去打吊针）！
每年5-6月是南方杨梅成熟的季节。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
摘杨梅是一直想干的事。最近，大本营的活动犹如夜空流星，稍纵即逝，一不留神，找不着北。冒泡出来领队的人，寥寥无几，除河马大叔外，前期出了个苦丁茶，拉上马峦山，之后杳无声息。在这个重要时刻，勇敢的玩命兄弟毅然站出来，发帖召集去摘杨梅！我等怎能不积极响应，本来那天上早班，松树叶见帖即来报信，我俩折腾半天，好不容易调得休息，跟上！
5月29日出发，前一天晚上，我在家里找了一遍，决定把闲置的垃圾桶内胆洗干净，背去装杨梅。一切准备停当，玩命打来电话：线路临时修改，估计比原定时间多2小时（原定7小时），做好物质及精神上的准备！我一听吓得魂飞魄散：10个小时的路程，哪还有体力背杨梅？把桶从包里扔出来，决定忍痛割爱，轻装上阵！
集合时看到久违的郎中、易木和德军——穿越罗布泊的战友，格外亲切！还有同事阿英（见到她我心里定了许多，知道她的的能力，没理由她能走的我走不下来。再说有她这个秤砣，玩命想飞都难！）飞马打扮得象西部牛仔，田田戴着贝雷帽，一副休闲打扮。同来的还有许久不见的蛇仔明（见到他我心里更定了，一个能力强且热心的山友，肯定不会在我半条命时见死不救）。
从上洞村出发，整条山路都是杨梅树，路边的早已被摘完。走没半小时看到一颗挂满杨梅的树，虽然不太熟，但我们已经欣喜若狂，上去就摘。郎中说上面的树多得很，不用着急。往上走，果然漫山遍野。在这里，可以知道什么叫不洒农药：杨梅树虽多，但长得很分散且很高，喷洒农药和神马膨大剂是相当困难的事，最关键是谁都可以去摘并大摇大摆拿走，根本没有经济效益，所以难得地落得野生！我们放心地边吃边摘，田田很快倒牙了。同来的人，做爬山准备的多，没带什么累赘之物，只有阿英带了几个大盒子，几个人同心协力下，很快摘满了。听说硬派从武汉回来正在山上露营，对讲机里呼叫一下，居然听到他的回答，领队玩命很高兴，决定拉队伍去跟硬派汇合，喝酒喝茶！在山里绕了半天，口干舌燥，眼冒金星，热得冒烟，找不着路。飞马来时跟家里放话要硕果丰登，如今颗粒无收，回去怎么交待？我们设想着他空手归家被老婆怀疑的尴尬模样，乐不可支！于是建议原路返回再去摘梅。郎中拉着队伍回到飞来石方向，一阵猛摘，个个硕果累累。
6月2日，还没过几天，紫金的朋友又来电，他那边的杨梅熟了，过去帮忙吃！我们几个急忙飙车过去。紫金那地方名字不好听：山猪窝。杨梅可不含糊，个个如乒乓球般大小，红得发紫（我终于知道这个词的来历了）！朋友属于大老板，种果树不是为了牟利，只是为了消遣，招呼生意上的朋友。果园的杨梅树有人打理，品种好，没长多高，伸手可及，我们提着他定制的筐子边摘边吃，一个多小时摘了10多筐，很有成就感！
杨梅是很难保鲜的水果，回来后，吃了一些，又分发了近水楼台的朋友，其余的用冰糖镇，让它发酵出水，然后放冰箱，夏天到来，那就是过去富贵人家才有的冰镇杨梅汁了！ | 
发表于 2011-6-7 09:08:44
发表于 2011-6-7 09:41:53
