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晚饭的时候，在厨房里看到两大包青毛豆，问妈妈是要做毛豆结还是糖毛豆，妈妈说都做。每年的这个时候，妈妈总会买许多回来，做给我和爸爸闲暇的时候吃。
毛豆结是把没剥皮的毛豆加水加盐煮熟后放在太阳下晒干，吃起来干干香香的。而糖毛豆就是剥了后煮熟在用糖炒直到炒干后再晒，糖就粘在毛豆上了，吃起来甜甜的，很有回味。我尤为喜欢吃毛豆结，而爸爸年纪大了，咬不动那硬硬的小豆，喜欢吃糖毛豆。
其实现在这样的零食已经没多少人去做了，很麻烦，而且现在的零食品种太多了，曾经的美食已吸引不了现在的人了。但我却独爱吃妈妈做的毛豆结。喜欢剥好许多放在口袋里，一粒粒的慢慢咀嚼。
不觉想起小时候在外婆家。外婆家靠着河边，有四进宅院，大门前是窄窄的石板路，两边是木制的双层小楼，是典型的江南古镇建筑。那时候，外婆总给我二分钱，让我去巷口拐角处的‘老虎灶’泡开水，一分钱一暖瓶。我提着两个空热水瓶跳着那石板去巷口，当然回来的时候就是驼着背使劲的提着热水瓶，摔了是要挨打的。
遇到外婆心情好的时候，会给我五分钱，我就可以去‘老虎灶’边上的杂货店里，踮着脚，站在的门槛上，抓着高高的柜台边沿，难以取舍的看那一个个装满各种小吃的大玻璃罐，挑自己喜欢的买一样，老板会用报纸包成一个小小的三角包给我，或是三五块桃片、或是几粒话梅、或是一大把葵花籽。从小就怕吃酸的东西，所以买的最多的就是葵花子。回去的路上就可以走几步歇一下，从口袋里拿出三角包，抓几粒放在嘴里，然后包好放进口袋，继续提着热水瓶，边走边吃。呵呵，那时候可没有不能随地乱扔东西的规矩，也就一路吐着瓜子皮一路回家了。
外婆家还有个生锈的饼干桶，里面一包一包，放着许多好吃的，有爆年糕片、有脆糕片、毛豆结等等，还有几颗酥糖。总希望外婆总能打开那个百宝一样的饼干桶给我几样吃，可多数的时候只能流口水了，外婆只有在奖赏的时候才会给一小块，吃了就更馋了。
妈妈的毛豆结，又让我回到了童年，多彩的童年。
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发表于 2003-10-15 01:17:51